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Kartoffel-Fleischsalat

Zubereitung: Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. 2 Esslöffel Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch unter Wenden kurz und kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Auskühlen lassen. Für die Meerrettich-Mayonnaise Ei, 1 Messerspitze Salz und …

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Bunte Kartoffelsuppe

Zubereitung: Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln fein hacken, in Schweineschmalz glasig dünsten und mit Brühe auffüllen. Gemüse putzen, kleinschneiden, mit den Kartoffeln in die Brühe geben und ca. 1/2 – 3/4 Stunde garen. Durchwachsenen Speck kleinschneiden, kross braten und mit der Petersilie über die Suppe streuen. Zutaten: 400 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 30 g Schweineschmalz …

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Kontakt Seit über 90 Jahren steht unser Name für Qualität und Zuverlässigkeit.Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Egal, ob Sie Fragen zur Tankstelle, Heizöllieferung oder unserem Landhandel haben. Landhandel Albert Elligsen GmbH: So finden Sie uns Albert Elligsen GmbH | Landhandel Wendesser Landstr. 4731228 Peine Tel.: 05171 – 77 89 0Fax: 05171 – 77 89 …

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Zertifikate

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Unsere Maßnahmen

Nachhaltigkeit Klimaschutz, Klimaneutralität, Nachhaltigkeit – Begriffe, die uns immer öfter begegnet. Aber was bedeutet das Überhaupt? Und was tun wir als Unternehmen dafür? Unsere Verantwortung Unser Klimabeitrag Unsere Maßnahmen  Die Klimabilanz zeigt Potenziale aus, damit Emissionen gar nicht erst entstehen. Die Erfassung dieser Daten ist ein wichtiger Schritt, um unserer Verantwortung zum Klimaschutz ein Stück …

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Klimaneutralität

Nachhaltigkeit Klimaschutz, Klimaneutralität, Nachhaltigkeit – Begriffe, die uns immer öfter begegnet. Aber was bedeutet das Überhaupt? Und was tun wir als Unternehmen dafür? Unsere Verantwortung Unser Klimabeitrag Unsere Maßnahmen Corporate Carbon Footprint Um unserer Verantwortung im Klimaschutz gerecht zu werden, berechnen wir seit 2020 jährlich einen CO2-Fußabdruck, der alle von unserem Unternehmen verursachten CO2-Emmissionen beinhaltet. …

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Unsere Verantwortung

Nachhaltig­keit Klimaschutz, Klimaneutralität, Nachhaltigkeit – Begriffe, die uns immer öfter begegnet. Aber was bedeutet das Überhaupt? Und was tun wir als Unternehmen dafür? Unsere Verantwortung Unser Klimabeitrag Unsere Maßnahmen Die Auswirkungen des Klimawandels sind immer weiter spürbar, und dass dieser hauptsächlich Menschengemacht ist, ist unstrittig. In der Diskussion um mehr Klimaschutz fällt auch immer wieder …

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